山豬歲月my story, my life

去SEVILLA的人千萬不要錯過這家店" LA CAVA DEL EUROPA"

店面很小但乾淨明亮

在西班牙，BAR的燈光都是昏昏暗暗的，裝潢也不太講究

LA CAVA DEL EUROPA這家BAR佈置挺典雅的

它提供的TAPAS算是目前我看到的BAR中最精緻的(盤飾)

專賣TAPAS和酒

吸引我上門的原因是

外表佈置典雅

門口的佈告欄貼滿報紙介紹，還看到日本雜誌的介紹!

服務生親切(跟他問過路)

人超多（小小店面擠滿人）

推薦TAPAS：

1.De langostinos, pan de nueces y dátiles（炸蝦串)
雖然是小蝦但很新鮮，加上炸的酥酥的麵包粉和摩洛哥葡萄，只有美味可形容~~~~我還續了第二盤喔

2.Wan-tun de sanfaina

有點像炸餛飩，吃起來脆脆的，搭上醬汁，口感清爽，沒有炸物的油膩感！
這道ＴＡＰＡＳ有得獎過喔！

3.忘了這道ＴＡＰＡＳ的名稱，是煎牛排＋西班牙蛋餅

牛肉煎的剛剛好，一切開肉汁馬上流出，鮮嫩不乾澀

蛋餅擺脫傳統模式，除了馬鈴薯還加入蘑菇、和些許奶油，，口感偏清淡！即使加入奶油也不有會膩味
的感覺，不像其他的蛋餅都有點乾乾的!

4.Sangria

來西班牙沒喝到ＳＡＮＧＡＲＩＡ怎麼行呢？這是一定要喝的啦！！！紅酒加上水果、果汁調成的飲品，喝起來像ＰＵＮＣＨ，甜甜的，但酒味較重，後勁也較強！！

不推薦ＴＡＰＡＳ：

店內有另一道2006得獎的ＴＡＰＡＳ，這道是山羊乳酪搭上蘋果片，因為是山羊ＱＵＥＳＯ，味道很重，不推薦！

＃ＬA CAVA DEL EUROPA

地址 Puerta de la Carne, 6 Sevilla

www. lacavadeleuropa. com